Jsou voňavé, výborné...inspirovala jsem se Kristínkou Tytykalovou a já muffiny upekla v bezlepkové verzi.
Bude se vám líbit najít uprostřed povidla, báječný nápad od Kristínky...zkuste:)
- 30m
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
bezlepková mouka, libovolná
200 ml
|
1 hrnek |
cukr krupice
|
0,3 hrnku |
med včelí
|
1 lžíce |
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
skořice mletá
|
1 lžička |
kořenicí směs perníkové koření
|
1 lžička |
vajíčka
|
1 kg |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
0,5 hrnku |
olej řepkový
|
2 lžíce |
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 kusu |
Náplň | |
povidla švestková
|
200 g |
rum (originál tuzemský)
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Vše na těsto promícháme a dáme do formiček na muffiny:
2 lžíce, nato 1 lžičku povidel, 3 lžíce těsta (nebo jak zbyde).
Pekla jsem 15 minut/200°C.
Makronutrienty
55%
23%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 912 kJ | 1 160 kJ |
Kalorická hodnota | 218 kcal | 277 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
23,1 g
9,04 g |
29,4 g
11,5 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,31 SVJ | 2,94 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,31 g
2,2 g |
11,8 g
2,8 g |
Bílkoviny | 9,58 g | 12,2 g |
Sůl | 0,428 g | 0,545 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů