Miešaný šalát s mungo fazuľkami

Zemislava

Miešaný šalát s mungo fazuľkami

Tento šalát je výborný ako obed alebo večera, pretože dokáže zasýtiť ale nebudete mať pocit ťažkosti.

Postup přípravy

  1. Kým sa varia mungo fazuľky, chystáme zvyšnú zeleninu a dáme variť aj vajíčka na tvrdo.

  2. Hrozienka a mandle nachvíľu namočíme do vody a

    mrkvu, kápiu a celer nakrájame na drobné kúsky.

  3. Zeleninu vložíme do misy, pridáme na kocky nakrájaný syr a

    hrozienka a mandle opláchneme a pridáme do misy.

  4. Uvarené mungo fazuľky scedíme, prepláchneme studenou vodou a pridáme do misy.

  5. Med, olej, soľ a koreniny zmiešame v miske, zalejeme šalát a dobre premiešame.

  6. Uvarené vajcia nakrájame a ozdobíme nimi jednotlivé porcie šalátu.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte