Makovec
Pro další nápady klikej na @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb?igsh=cjUwdTlvaGRiZGhq
Postup přípravy
-
Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky, do bílků přidáme špetku soli, flavor drops a vyšleháme do tuhého sněhu. Ke žloutkům přidáme 4 lžíce vlažné vody a vyšleháme do světlé pěny. Do této pěny přidáme mák, prášek do pečiva a zamícháme. Poté opatrně vmícháme sníh z bílků. Pečeme na 170 stupni dozlatova (propečení zkoušíme špejlí).
-
Ještě na teplý korpus natřeme ořechové máslo, poté přelijeme polevou (vysokoprocentní čokoláda s máslem), zdobíme mandlemi a lyofilizovanými malinami.
Makronutrienty
tuky
45%
45%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 918 kJ | 352 kJ |
| Kalorická hodnota | 219 kcal | 84,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,81 g
0,993 g |
2,99 g
0,38 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,781 SVJ | 0,299 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,3 g
2,97 g |
6,25 g
1,14 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 4,56 g |
| Sůl | 0,555 g | 0,213 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
