LowCarb kokosový dort s vanilkovo-rumovým krémem a rozvarem z červeného rybízu

Name: LowCarb kokosový dort s vanilkovo-rumovým krémem a rozvarem z červeného rybízu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porcí
Ingredients: kokosové mléko, 400 ml; mléko sušené, 90 g; kokos sušený, strouhaný, 200 g; prášek proteinový, vanilka, 30 g; xylitol, cukr březový, 1 lžička; vajíčka, 1 kus; vaječný bílek, 1 kus; rybíz červený, 250 g; xylitol, 1 lžíce; hřebíček mletý, 1 špetka; želatina, 1 lžička; mascarpone, 500 g; tvaroh měkký tučný, 250 g; smetana ke šlehání, šlehačka, 250 g; vanilkový extrakt, 0,5 lžiček; aroma do potravin, rum, 0,5 lžiček; xylitol, 2 lžičky

0 hodnocení

1h
12 porcí
středně obtížné

Jednoduchý, lehoučký LC dezert, nadchl nás 🥰

Krásný dort od Martiny Vyšínové, děkujeme :)

Tento a další recepty a inspirace sleduj IG lowcarbdezerty

Postup přípravy

Vznikne Vám kompaktní hmota, na pečící papír vytvořte 3 stejné kruhy a upečte na 180°C do růžova.
Na krém si vše společně vyšlehejte v hladký lehoučký krém.
Po kompletaci celý dort odshora dolů propíchejte špejlí nebo pletací jehlicí, ať se rozvar a krém nasákne do korpusů, dozdobte a nechejte minimálně 24hod zakryté uležet v chladu, ať dortík změkne.

Makronutrienty

tuky
61%

sacharidy
23%

bílkoviny
17%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 205 kJ	2 097 kJ
Kalorická hodnota	288 kcal	501 kcal
Sacharidy z toho cukry	9,61 g 4,35 g	16,7 g 7,58 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,961 SVJ	1,67 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	25,9 g 19,7 g	45 g 34,3 g
Bílkoviny	7,23 g	12,6 g
Sůl	0,145 g	0,253 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)