Low carb jahodová roláda

0 hodnocení

20m
12 kusů
středně obtížné

Mlsáme zdravě a bez výčitek! Tahle nízkosacharidová a keto roláda je vynikající low carb dezert. Můžete připravit také jako slavnostní nízkosacharidový moučník na Vánoce. Je bez cukru, mouky, lepku a hlavně - bez výčitek.

Postup přípravy

Prvně vyšlehejte bílky do husté pěny. Přidejte strouhaný kokos a cukr s kakaem.Lehce promíchejte a rozvrstvěte na pečící papír.Pečte 12 - 15 minut na 180 st. Roládu ještě teplou zarolujte a nechte vychladnout.
Krém: suroviny vyšlehejte do krémové konzistence.Na vychladlé těsto navrstvěte tvaroh, na krém rozložte nadrobno nakrájené jahody a zarolujte. Povrch rolády jsem poprášíla carobem, ozdobila zbytkem krému a jahodama. Nakonec rozpustíte 50 g 90% čokolády a libovolně polijte.Dobrou chuť!

Pavla Janovská, nutriční terapeut

Web

Jsem vyškolená výživová poradkyně s praxí a diplomovaná nutriční terapeutka z VOŠ zdravotní v Ostravě. Celoživotně se zajímám o zdravý životní styl. Chtěla bych pomáhat lidem, kteří to chtějí a potřebují, najít rovnováhu mezi energetickým příjmem a výdejem, ale hlavně k postoji sama k sobě. Vycházím z vlastní zkušenosti zaměstnané, studující ženy, starající se o rodinu. Na mém kontě naleznete mnoho úspěšných redukcí. V poradně se věnuji zcela individuálně všem potřebám klienta, a to na základě diagnostického měření. Neprovozuji prodej zázračných hubnoucích preparátů, ale mým cílem je udržitelná úprava stravovacích návyků vedoucí ke zdravému tělu i duši. Služby jsou určeny především pro ty, kteří chtějí redukovat váhu, nabírat svalovou hmotu, řešit nejvhodnější výživu v době těhotenství a kojení, řešit svá zdravotní omezení jako je diabetes, metabolický syndrom, celiakie, dále pak vegetariánům a vegánům, ale samozřejmě i všem ostatním, kteří mají zájem o zdravou racionální výživu.

Makronutrienty

tuky
36%

sacharidy
38%

bílkoviny
25%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	525 kJ	683 kJ
Kalorická hodnota	125 kcal	163 kcal
Sacharidy z toho cukry	8,96 g 3,75 g	11,7 g 4,88 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,896 SVJ	1,17 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	8,41 g 5,53 g	11 g 7,2 g
Bílkoviny	5,94 g	7,74 g
Sůl	0,101 g	0,132 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich