Takzvaný "táč"...klasický babičkovský moučník :).
Díky tvarohu je vláčný, plný sezónního ovoce - tady meruňky, rybíz černý i červený, malinoostružiny a višně.
Postup přípravy
-
Ve vlažném mléce se špetkou cukru necháme vzejít kvasnice. Rozehřejeme si Heru či máslo. Do mouky s cukrem a solí vmícháme kvásek, Heru a vajíčko, vypracujeme vláčné těsto. Dáme na hodinu pod utěrku vykynout.
-
Mezitím si uděláme tvarohovou náplň - smícháme vše dohromady. Připravíme si drobenku. Nakrájíme vypeckované meruňky, připravíme ostatní ovoce.
-
Vykynuté těsto prsty či válečkem roztáhneme na celý veliký 45x35 cm plech, vymaštěný máslem. Rozetřeme tvarohovou náplň, posypeme ovocem a dáme péct 25/200°C. Drobenku posypu asi po 10 minutách pečení, je to lepší.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
18%
68%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 132 kJ | 732 kJ |
| Kalorická hodnota | 271 kcal | 175 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
38 g
12,6 g |
24,6 g
8,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,8 SVJ | 2,46 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,88 g
3,65 g |
6,39 g
2,36 g |
| Bílkoviny | 7,66 g | 4,96 g |
| Sůl | 0,136 g | 0,088 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
