Takzvaný "táč"...klasický babičkovský múčnik :).
Vďaka tvarohu je vláčny, plný sezónneho ovocia - tu marhule, ríbezle čierne aj červené, malinoostružiny a višne.
Postup přípravy
-
Vo vlažnom mlieku so štipkou cukru necháme vzísť kvasnice. Rozohrejeme si Heru či maslo. Do múky s cukrom a soľou vmiešame kvások, Heru a vajce, vypracujeme vláčne cesto. Dáme na hodinu pod utierku vykysnúť.
-
Medzitým si urobíme tvarohovú plnku - zmiešame všetko dohromady. Pripravíme si posýpku. Nakrájame vykôstkované marhule, pripravíme ostatné ovocie.
-
Vykysnuté cesto prstami či valčekom roztiahneme na celý veľký 45x35 cm plech, vymastený maslom. Rozotrieme tvarohovú náplň, posypeme ovocím a dáme piecť 25/200°C. Posýpku posypem asi po 10 minútach pečenia, je to lepšie.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
18%
68%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 132 kJ | 732 kJ |
| Kalorická hodnota | 271 kcal | 175 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
38 g
12,6 g |
24,6 g
8,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,8 SVJ | 2,46 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,88 g
3,65 g |
6,39 g
2,36 g |
| Bílkoviny | 7,66 g | 4,96 g |
| Sůl | 0,136 g | 0,088 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
