Ke kávě je tento koláč jako dělaný, vláčný a voňavý...přitom celkem jednoduchý a rychlý.
- 50m
- 24 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
hladká mouka pšeničná
|
1,5 hrnků |
|
polohrubá mouka špaldová celozrnná
|
0,5 hrnku |
|
cukr krupice
|
0,5 hrnku |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
1 hrnek |
|
olej řepkový
|
0,5 hrnku |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký tučný
|
2 kusy |
|
cukr vanilkový
|
2 kusy |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
100 ml |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
|
1 kus |
| Navrch | |
|
mražené meruňky
|
800 g |
Postup přípravy
-
Ze všech surovin si vymícháme těsto. Polovinu si nalijeme na plech, na těsto nalijeme tvarohovou náplň (smícháme vše dohromady).
Poklademe pravidelně půlkami meruněk a celé zakryjeme zbytkem těsta(pokud se nedostane na část, nevadí).
-
Pečeme asi 40 min/200°C.
Zchladlý nakrájíme na porce a lehce pocukrujeme.
Je skvělý vlažný i rozleželý:).
Makronutrienty
tuky
27%
sacharidy
62%
62%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 053 kJ | 963 kJ |
| Kalorická hodnota | 252 kcal | 230 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,5 g
15,1 g |
27 g
13,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,95 SVJ | 2,7 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,8 g
2,02 g |
11,7 g
1,85 g |
| Bílkoviny | 5,63 g | 5,15 g |
| Sůl | 0,369 g | 0,338 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
