Kávovo-čokoládový krém (keto, paleo)

Marie Hloušková, RUTINA.cz

10m
2 porce
středně obtížné

I mlsat se dá zdravě

Postup přípravy

Kávová zrna namelu co nejvíce na jemno v elektrickém mlýnku na kávu. Čokoládu namelu na jemno také (lze nastrouhat) a přidám ji do kokosového mléka. Pozvolna ohřívám na nízké teplotě, dokud se čokoláda nerozpustí. Mezi tím vidličkou rozkvedlám žloutek s ostatním kořením. Rozpuštěnou čokoládu postupně míchám po lžících (vždy naberu jednu lžíci a zamíchám, pak přidám další lžíci) do žloutku. Následně celou směs přendám zpátky do kastrůlku a ještě 1 minutu zahřívám za stálého míchání. Přeliji do skleniček a nechám 3 hodiny tuhnout v lednici.

Marie Hloušková, RUTINA.cz

Web

Najít si pro sebe několik minut denně, hýbat se, vybírat si zdravější potraviny a žít život aktivněji, není nic sobeckého, protože váš přebytek sil tím získaný může pozitivně obohatit mnoho lidí kolem vás. Ráda bych vás pozvala k sobě na web. Najdete tam domácí a velmi účinná cvičení bez nákladných pomůcek, která můžete praktikovat v pohodlí Vašeho domova. Jsou poskládaná do vybalancovaných týdenních cvičebních plánů. Rutina.cz dále přináší články z oblasti výživy, fitness a wellness, zdravé recepty, bonusové sestavy a výživové poradenství.

Makronutrienty

tuky
54%

sacharidy
35%

bílkoviny
11%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 451 kJ	1 298 kJ
Kalorická hodnota	347 kcal	310 kcal
Sacharidy z toho cukry	18,3 g 8,19 g	16,4 g 7,33 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,83 SVJ	1,64 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	28,2 g 19,4 g	25,2 g 17,3 g
Bílkoviny	5,56 g	4,98 g
Sůl	1,73 g	1,55 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
10	Hořčice a výrobky z ní
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)