- 1h:15m
- 32 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
máslo
|
250 g |
|
bílý jogurt
|
200 g |
|
vejce slepičí velké, l
|
1 kus |
|
hladká mouka pšeničná
|
300 g |
|
polohrubá mouka pšeničná
|
300 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
|
cukr vanilkový
|
1 kus |
|
cukr krystal
|
0,5 hrnku |
| Náplň | |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
|
1 kus |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
300 ml |
|
kokos sušený, strouhaný
|
50 g |
|
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
|
cukr moučka
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Nejprve uvaříme hustý pudink z pudink.prášku a mléka, osladíme dle chuti a vmícháme kokos. Necháme vychladnout.
-
Změklé máslo s cukrem vyšleháme do pěny, vmícháme jogurt, vejce, mouku se solí a práškem do pečiva. Těsto vypracujeme robotem či ručně a hned zpracováváme.
-
Rozdělíme na dvě poloviny, každou vyválíme do kruhu o tloušťce cca 3-4mm, nakrájíme na 16 dílů. Na jeden plech dáme rohlíčky z jednoho kruhu. Na každý díl naneseme lžičkou či zdobicím sáčkem trochu náplně a zarolujeme od širší strany. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C dorůžova. Rohlíčky obalíme v cukru moučce smíchané v kokosem.
Makronutrienty
65%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 372 kJ | 718 kJ |
| Kalorická hodnota | 328 kcal | 172 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
40,8 g
10,8 g |
21,4 g
5,64 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,08 SVJ | 2,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,9 g
9,95 g |
8,31 g
5,2 g |
| Bílkoviny | 6,27 g | 3,28 g |
| Sůl | 0,487 g | 0,255 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
