Jahodový dortík s tvarohovým krémem
Postup přípravy
-
Vše mixujeme a nalejeme do vysypané dortové formy /průměr 26cm/. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200st. /podle trouby/, dokud je to hotové, zkouším špejlí a podle barvy
-
Z mléka a vanilkového prášku si uvařím pudink. Ještě do horkého zašlehám máslo. Následně hned tvarohy a nakonec cukr dle chuti.
-
Krém natřu na vychladlý korpus, ten sem si pomazala domácí jahodovou marmeládou a pocákala jakýmkoliv likérem. Dám na chvíli ztuhnout do lednice. Až to trochu ztuhne, poskládám čerstvé jahůdky a zaleju želatinou /v 250ml vody rozmíchám želatinu v prášku - červenou, zahřeju, přivedu k varu a míchám cca 1min, zkouším na prstě, jestli tuhne. Odstavím z plotny a když je vlažná naleju na závěr na dort/. Dortík nechám ztuhnout v lednici, nejlépe do druhého dne.
Makronutrienty
22%
66%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 905 kJ | 1 511 kJ |
| Kalorická hodnota | 216 kcal | 361 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,9 g
17,2 g |
46,5 g
28,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,79 SVJ | 4,65 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,26 g
2,93 g |
15,5 g
4,89 g |
| Bílkoviny | 5,41 g | 9,03 g |
| Sůl | 0,383 g | 0,639 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
