Jablečné řezy
Postup přípravy
-
Těsto zpracujeme a dáme asi na hodinu odpočinout do lednice. Potom rozdělíme na 2 díly. Jeden díl vyválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Jablka oloupeme, nastrouháme, přidáme skořicové cukry, vanilkový pudink, případně dosladíme podle chuti. Dobře promícháme.
-
Jablkovou náplň naneseme na těsto. Vyválíme druhou polovinu těsta a položíme na jablka. Vidličkou těsto trochu propícháme. Pečeme do růžova asi 30 – 40 minut při 180°C.
-
Čokoládu nalámeme do kastrůlku, přidáme půl másla a necháme rozehřát ve vodní lázni. Polevu naneseme na vychladlý koláč a necháme ztuhnout.
Makronutrienty
tuky
33%
33%
sacharidy
60%
60%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 112 kJ | 1 342 kJ |
| Kalorická hodnota | 266 kcal | 321 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28,5 g
8,83 g |
34,4 g
10,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,85 SVJ | 3,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,9 g
9,98 g |
19,2 g
12 g |
| Bílkoviny | 3,43 g | 4,14 g |
| Sůl | 0,324 g | 0,391 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
