- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
kuřecí paličky - spodní stehna
|
8 kusů |
olivový olej
|
1 lžíce |
kečup jemný
|
1 lžíce |
ocet rýžový
|
1 lžíce |
omáčka sriracha
|
20 g |
kořenicí pasta česneková
|
10 g |
zázvor, čerstvý kořen
|
1 lžička |
guma xantanová
|
0,25 lžičky |
sůl
|
1 lžička |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Očištěné kuřecí paličky osolíme a opepříme.
-
V menší misce smícháme olivový olej, kečup, Sriracha omáčku, rýžový ocet, česnek a zázvor a Xantalovou gumu. Vše promícháme a prsty vetřeme do kuřecích paliček.
Kuřecí paličky dáme na předem vyhřátý gril na 220°C a grilujeme 40-50 minut.
-
Hotové paličky necháme pár minut uležet a podáváme s oblíbeným dipem.
Makronutrienty
4%
62%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 674 kJ | 1 747 kJ |
Kalorická hodnota | 161 kcal | 418 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
1,05 g
0,963 g |
2,71 g
2,5 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,105 SVJ | 0,271 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,42 g
2,41 g |
24,4 g
6,25 g |
Bílkoviny | 16,8 g | 43,6 g |
Sůl | 1,06 g | 2,74 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů