Dvoubarevný švestkový koláč s mandlemi
Účastní se soutěže: Spolu u stolu
Postup přípravy
-
Máslo (nebo tuk) ušleháme s celým vejcem a cukrem do pěny. Přidáme mléko, mouku a prášek do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu obarvíme kakaem.
-
Na dno pekáče o velikosti cca 28 x 38 cm dáme pečící papír, nalijeme tmavou část těsta, pak světlou a na to řeznou stranou nahoru půlky švestek, které obalíme v cukru. Pečeme asi 30 minut na 200 °C. Těsně před dopečením posypeme mandlovými lupínky a na minutku koláč ještě zapečeme.
Makronutrienty
tuky
28%
28%
sacharidy
65%
65%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 036 kJ | 795 kJ |
| Kalorická hodnota | 248 kcal | 190 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
30,5 g
15,7 g |
23,4 g
12,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,05 SVJ | 2,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13 g
2,83 g |
10 g
2,17 g |
| Bílkoviny | 3,43 g | 2,64 g |
| Sůl | 0,2 g | 0,154 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
