Rychlý lowcarb dezert plný bílkovin, cuketa mu dodá šťavnatost.
Děkujeme Božence Vaculkové :)
- 30m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
cuketa
|
200 g |
|
mandlová mouka
|
100 g |
|
mák mletý
|
100 g |
|
xylitol
|
40 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
soda jedlá
|
1 lžička |
| Navrch | |
|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
|
citrón
|
1 kus |
|
xylitol
|
1 lžíce |
|
čokoláda hořká, 70 - 85%
|
10 g |
Postup přípravy
-
200 g nastrouhané cukety, 100 g mandlové mouky, 100 g mletého máku, 40 g sladidla, 2 vejce, 1 lžička sody - vše smíchat, upéct na pečícím papíru na 180°C/ 20-25 minut.
-
Vychladlé potřít 1 tvarohem s citrónovou kůrou a šťávou z 1 citrónu, sladidlo dle chuti, navrch nastrouhat 2 kostičky vhodné čokolády.
Makronutrienty
tuky
40%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 913 kJ | 815 kJ |
| Kalorická hodnota | 218 kcal | 195 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,8 g
2,25 g |
12,3 g
2,01 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,38 SVJ | 1,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
3,34 g |
14,1 g
2,98 g |
| Bílkoviny | 9,85 g | 8,79 g |
| Sůl | 0,322 g | 0,288 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
