- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
losos uzený
|
50 g |
|
cuketa
|
1 kus |
|
avokádo
|
0,25 kusu |
|
kořenicí pasta wasabi
|
10 g |
Postup přípravy
-
Malou cuketu jsem podélně na jedné polovině oloupala a podélně škrabadlem (ideální je ve tvaru praku) vytvořila 7 dlouhých plátků cukety. Každý plátek pomažu wasabi pastou.
-
1/3 pomazané cukety zakryji tenkou vrstvou uzeného lososa. Na konec cuketového plátku a na lososa položím kousek avokáda. Sroluji do ruličky a vytvořím tak 7 rolek.
Makronutrienty
tuky
26%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 244 kJ | 1 121 kJ |
| Kalorická hodnota | 58,2 kcal | 268 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,22 g
0,399 g |
19,4 g
1,84 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,422 SVJ | 1,94 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,17 g
0,633 g |
14,6 g
2,91 g |
| Bílkoviny | 4,69 g | 21,6 g |
| Sůl | 0,482 g | 2,22 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
