- 1h
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus | |
|---|---|
|
ovesné vločky jemné
|
100 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
50 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
med včelí
|
1 lžíce |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký polotučný
|
500 g |
|
med včelí
|
2 lžíce |
|
bílý jogurt smetanový
|
200 g |
|
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
|
kaki churma, tomel
|
100 g |
| Poleva | |
|
želatina
|
1 lžíce |
|
mléko polotučné 1,5% tuku
|
200 ml |
| Ozdoba | |
|
kaki churma, tomel
|
200 g |
|
pistácie nesolené
|
20 g |
Postup přípravy
-
Rozmixujeme ořechy a smícháme s ovesnými vločkami. V misce rozšleháme vidličkou vejce s medem a přidáme ke směsi. Kdyby se těsto rozpadalo, přidáme trošku vody. Z těsta uděláme "hrudku", aby se uleželo.
-
Rozehřejeme troubu na 170 stupňů.
Těsto natlačíme do formy tak, aby byli při krajích trošku hrubší.Korpus pečeme 10-15 minut,podle trouby.
-
Tvaroh smícháme s jogurtem, medem ( nebo sladidlem) a vyšleháme do hladka. V 1 dcl mléka necháme nabobtnat 2 čajové lžičky želatiny,v kastrůlku dáme ohřát 1 dcl mléka ( nevaříme) a v horkém mléku necháme rozpustit nabobtnanou želatinu.
-
.Přilijeme k tvarohové směsi a důkladně promícháme,nálpň rozdělíme na dva stejné díly,jeden ochutíme vanilkou,do druhého dílu přidáme rozmixované kaki, vrstvíme střídavě lžíci na upečený korpus a necháme ztuhnout v lednici.
-
Ozdobeno kytičkami z kaki a posypáno pistáciovýma oříškama.
Makronutrienty
51%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 630 kJ | 1 174 kJ |
| Kalorická hodnota | 151 kcal | 281 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,1 g
5,17 g |
28,1 g
9,64 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,51 SVJ | 2,81 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,87 g
2,59 g |
12,8 g
4,83 g |
| Bílkoviny | 7,49 g | 13,9 g |
| Sůl | 0,079 g | 0,148 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
