Nedostižná chuť, bezlepkovost nikdo nepozná.
Je to kalorická bomba, ale tak strašně dobrá....:)
Postup přípravy
-
V mixéru nebo válečkem rozdrtíme sušenky, ty potom ručně smícháme s máslem, aby se dobře spojily. Dáme na dno dortové formy průměru 22 cm(napěchujeme to tam) a dáme na 10 minut do trouby rozehřáté na 180°C.
-
Pak smícháme Lučinu (příp. mascarpone), zakys. smetanu, moučk. cukr, vanilk. cukr, vejce a citr. šťávu, mícháme v robotu nebo ručně. Tuto směs nalijeme na upečený sušenkový základ. Dáme do trouby a pečeme půl hodiny (během této doby neotevírat troubu).
-
Po půlhodině pečení kontrolujeme dort, měl by být na okrajích pevný a uprostřed se třást jako puding, pak je dort hotový. Otevřeme troubu a necháme v troubě vychladnout.
-
Pak ještě dáme na pár hodin do ledničky (může být i přes noc, je pak chutnější). Hotový dort můžeme zdobit např. horkými malinami, jahodami, čokoládovou polevou, ale můžeme podávat i samotný.
Makronutrienty
42%
48%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 396 kJ | 1 756 kJ |
| Kalorická hodnota | 334 kcal | 420 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
26,9 g
23,1 g |
33,8 g
29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,69 SVJ | 3,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,2 g
11,3 g |
29,2 g
14,2 g |
| Bílkoviny | 5,41 g | 6,8 g |
| Sůl | 0,223 g | 0,281 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
