Tak jsem dnes provětrala v troubě svoji novou měděnku
- 1h:20m
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
8 kusů |
|
cukr krupice
|
250 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
180 g |
|
olej řepkový
|
180 ml |
|
polohrubá mouka
|
500 g |
|
pomerančová kůra
|
2 lžičky |
|
brusinky sušené
|
2 hrsti |
Postup přípravy
-
Celá vejce jsem si vyšlehala s cukry do pěny, pak jsem zašlehala smetanu, olej a postupně mouku s práškem do pečiva, nakonec zamíchat kůru z pomeranče a sušené ovoce. Pekla jsem asi hodinu v předehřáté troubě na 180st.
Makronutrienty
tuky
36%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 827 kJ | 1 492 kJ |
| Kalorická hodnota | 437 kcal | 357 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
42,6 g
18,7 g |
34,8 g
15,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,26 SVJ | 3,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,9 g
3,96 g |
22,8 g
3,23 g |
| Bílkoviny | 6,55 g | 5,35 g |
| Sůl | 0,473 g | 0,386 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
