1. Blok - chilli con carne (80 g sacharidů)
Verze 80 g sachridů - fazole (50 g) + sýr (20 g)
Verze 150 g sacharidů - fazole (100 g) a bez sýru
Postup přípravy
-
Na oleji orestuji cibuli a přidám maso. Orestuji dohněda a přidám koření (česnek, papriku, chilli a římský kmín - množství je v podstatě jedno - aby to každému chutnalo a vypadalo to dobře na obrázku. Jestli je česnek sušený nebo čerstvý je taky jedno. U nás je asi jednodušší sehnat čerstvý. Tak bych ho šoupla do jídla někde na začátku. Lze ale česnek i chilli úplně vynechat). Pak přidám na kostičky nakrájené papriky a fazole (lák dám pryč a fazole propláchnu). Promíchám, přidám krájená rajčata z konzervy a vařím, dokud to nezhoustne. Většinou je to tak 30 minut (Vařím bez pokličky). Pak to nandám na talíř, posypu koriandrem přidám zakysku a posypu sýrem. Případně lze přidat avokádo (cca 10 - 20 g, ale nemusí tam být - je to na vás), aby to vypadalo hezky na obrázku/videu. Sůl, pepř v receptu není - množství lze přidat libovolně dle chuti. Další koření v receptu lze libovolně měnit v množství, jak vám přijde, že by to mohlo být chutné :-) Verze s více sacharidy má místo 50 g fazolí 100 g fazolí a je bez sýru... I u ní lze přidat avokádo ve stejném množství.
Makronutrienty
39%
27%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 538 kJ | 2 659 kJ |
| Kalorická hodnota | 129 kcal | 635 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,03 g
2,08 g |
29,8 g
10,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,603 SVJ | 2,98 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,68 g
3,85 g |
42,9 g
19 g |
| Bílkoviny | 7,33 g | 36,2 g |
| Sůl | 0,22 g | 1,09 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
