Nízkosacharidové fritule

Petra Hash Cake Factory

0 hodnocení

1 další fotka

40m
35 kusů
středně obtížné

Jednoduchá a rýchla alternatíva obľúbenej sladkej bodky s nízkym obsahom sacharidov. :-)

Postup přípravy

Najprv zmiešame všetky suché suroviny, potom pridáme mokré a vymiešame hladké cesto.
Jablko ošúpeme, nakrájame na drobné kúsky a pridáme spolu s hrozienkami do cesta. Hrozienka je možné vopred namočiť do rumu alebo horúcej vody.
V menšom kastróliku rozpálime olej (vyššiu vrstvu). Lyžicou tvoríme "noky" a smažíme dozlatista.
POZNÁMKA: Cesto by malo mať podobnú konzistenciu ako cesto na muffiny. Ak sa fritule pri smažení rozpadávajú, pomôže pridať vajce. Ak je cesto príliš tekuté, môžeme pridať trochu kokosovej múky.

Petra Hash Cake Factory

Web

Miluji pečení, dorty a zákusky všeho druhu jsou moje vášeň. Těhotenská cukrovka mě donutila vyřadit z jídelníčku většinu sacharidů, ale sem tam se nějaká ta sladká tečka přeci jen hodí. Většina low carb dezertů, co jsem vyzkoušela, nám nechutnala, proto jsem začala vymýšlet vlastní recepty na zdravé a přesto chutné mlsání. :-)

Makronutrienty

tuky
32%

sacharidy
44%

bílkoviny
24%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	855 kJ	202 kJ
Kalorická hodnota	204 kcal	48,2 kcal
Sacharidy z toho cukry	15,7 g 4,18 g	3,71 g 0,986 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,57 SVJ	0,371 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	11,6 g 2,7 g	2,75 g 0,637 g
Bílkoviny	8,63 g	2,04 g
Sůl	1,01 g	0,239 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)