NEPEČENÝ PIŠKOTOVÝ TUNEL S BROSKYŇAMI
Hoci som do pečenia úplný blázon, ale nie som samovrah, takže rúra včera v tých horúčavách jednoducho odpočívala.
To však v žiadnom prípade neznamená, že by nám chýbala dobrota k popoludňajšej káve. A keďže to mala byť rýchlovka, vyprd... som sa na nejaké prevratné zdobenie.
Postup přípravy
-
3 balenia dlhých cukrárskych piškót, 1 plechovka sterilizovaných broskýň (možno použiť ľubovoľné a pokojne aj čerstvé ovocie), 4 kyslé smotany (celkovo 800g, kupujem aspoň 15%), 2 vanilkové cukry, práškový cukor podľa chuti, 100ml mlieka, 1 panák Amaretta (môže byť pokojne aj obyčajný rum), kokos na posyp.
-
V miske varechou prešľaháme kyslú smotanu s vanilkovým a práškovým cukrom.
-
Formu na biskupský chlebíček si vyložíme potravinárskou fóliou. Na dno uložíme vrstvu cukrárskych piškót, ktoré máčame v zmesi mlieka a Amaretta. Potrieme trochou krému, poukladáme scedeným a na menšie kúsky pokrájaným ovocím, opäť potrieme krémom a poukladáme ďalšou vrstvou namočených piškót. Nasleduje opäť vrstva krému, opäť ovocie, krém a piškóty. Navrch natrieme slabú vrstvu krému, posypeme strúhaným kokosom a dáme do chladničky najlepšie cez noc stuhnúť.
-
Potom už stačí len vyklopiť, odstrániť fóliu a dozdobiť podľa chuti a fantázie. My máme len takého "nahatého" krásavca.
Makronutrienty
23%
69%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 945 kJ | 2 087 kJ |
| Kalorická hodnota | 226 kcal | 499 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,8 g
15,3 g |
65,8 g
33,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,98 SVJ | 6,58 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,87 g
5,26 g |
21,8 g
11,6 g |
| Bílkoviny | 3,75 g | 8,27 g |
| Sůl | 0,105 g | 0,232 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
