Mechové rezy - LC
Tieto lowcarb rezy asi poznáte vo forme torty, a nebojte sa farby, špenát v ceste nie je vôbec cítiť :)...originálny a výborný dezert, k Veľkej noci by krásne ladil :) Ďakujeme Ludmile Havlovej za recept :)
Postup přípravy
-
Cesto: 200 g mäkkého tvarohu, 4 celé vajcia, 1 PL sladidla, 100 g rozmixovaného spareného baby špenátu, 70 g mletých lieskových orechov, 2 PL mletých mandlí, 2 KL prášku do pečiva bez fosfátov - dáme na plech s pečiacim papierom a upečieme, necháme vychladnúť.
-
Plát prekrojíme na polovicu, ktorú potrieme plnkou: 250 g mäkkého tvarohu, 2 PL malinového proteínu (kto chce, si prisladí), 2 PL jemne mletého kokosu - natrieme na placku.
-
Po chvíli stuhnutia potrieme rozvarom: mrazené ovocie rozvaríme, pridáme agar podľa návodu (ja to robím od oka ako skoro všetko) a nalejeme na tvaroh, priklopíme, vršok polejeme čokoládou rozohriatou s trochou masla, posypeme kokosom a ozdobíme zakysankou, dáme vychladnúť do chladničky.
Makronutrienty
44%
29%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 845 kJ | 931 kJ |
| Kalorická hodnota | 202 kcal | 223 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,71 g
4,6 g |
10,7 g
5,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,971 SVJ | 1,07 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,8 g
6,23 g |
16,4 g
6,86 g |
| Bílkoviny | 9,18 g | 10,1 g |
| Sůl | 0,25 g | 0,275 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
