MAKOVÁ ROLÁDA S "TRASENÝM" MANDARÍNKOVÝM KRÉMOM
Dlhé roky som sa bála hoci len pomyslieť na to, že by som upiekla roládu a len ticho som obdivovala každého, kto ju umotal. Dnes môžem kohokoľvek, kto o sebe a svojich schopnostiach pochybuje, ukludniť a povzbudiť.
Roláda je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako potešiť svojich blízkych a uspokojiť hostí. Táto je navyše rýchla, celkom nenáročná na suroviny a veľmi efektná...
Postup přípravy
-
V mise ušľaháme celé vajcia s cukrom do hustej bielej peny, po lyžiciach zašľaháme teplú vodu a potom už len vareškou vmiešame zmes múky, maku, soli a prášku do pečiva. Nalejeme na veľký plytký plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15 minút na 170 stupňov.
-
Ešte teplý plát pocukrujeme, prekryjeme utierkou a aj s papierom voľne zrolujeme. Necháme vychladnúť, potom rozmotáme, potrieme krémom a za súčasného odstraňovania papiera opäť zrolujeme a navrch posypeme práškovým cukrom.
-
Všetky suroviny (a tým myslím kompót s ovocím aj so šťavou, nič necedíme!) dáme do uzatvárateľnej nádoby a 30 sekúnd "trasieme" nádobou do strán. V okamihu, keď nepočujeme žiadne špliechanie, je krém hotový. Ja ešte nakoniec pokvapkala hotovú roládu čokoládou.
-
Roládu môžeme bez problémov ihneď krájať a servírovať. :)
Makronutrienty
28%
59%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 901 kJ | 705 kJ |
| Kalorická hodnota | 215 kcal | 169 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,8 g
15,5 g |
18,6 g
12,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,38 SVJ | 1,86 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
5,5 g |
8,81 g
4,31 g |
| Bílkoviny | 4,94 g | 3,86 g |
| Sůl | 0,461 g | 0,361 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
