Cuketáky – CUKETOVÉ PLACKY (low carb)

5,0 5 hodnocení

30m
4 porce
jednoduché

Pri low carb stravovacom štýle nie je vhodné konzumovať zemiaky. Preto ich v tomto recepte nahradíme cuketou, vzniknú nám veľmi chutné „cuketové zemiakové placky“, ktoré môžu mať mnoho variácií, podľa našej chuti a môžu sa použiť aj ako vhodná príloha. Tento recept sa vám bude hodiť aj v prípade, kedy je práve cuketová sezóna a už neviete čo s nimi. :-) www.jidloproradost.cz

Postup přípravy

Cuketu umyjeme (páčia sa mi v plackách zelené kúsky z cukety, preto ju neošúpem) Cuketu nastrúhame nahrubo Cuketu posolíme, necháme odpočinúť (vypotiť) Vyžmýkame prebytočnú tekutinu z cukety
Pridáme vajcia, mandľovú múku, pretlačený cesnak, majoránku a korenie Zmiešame všetko dohromady
Na plech vystlaný pečúcim papierom tvarujeme placky Pečieme v predhriatej rúre na 180 – 200 °C asi 20 minút

JÍDLO PRO RADOST

Web

LOW CARB inspirace, nejjednodušší recepty, kvalitní celé potraviny a jídla z nich, bez cukru a bez mouky, nadšenec sugarfree, low carb, whole food, LCHF

Makronutrienty

tuky
31%

sacharidy
28%

bílkoviny
41%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	264 kJ	420 kJ
Kalorická hodnota	63,1 kcal	100 kcal
Sacharidy z toho cukry	3,4 g 0,318 g	5,41 g 0,506 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,34 SVJ	0,541 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,81 g 0,762 g	6,06 g 1,21 g
Bílkoviny	5,04 g	8,02 g
Sůl	0,22 g	0,349 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich