Brokolicový chlebíček

Jídelní plán

0 hodnocení

50m
4 porce
jednoduché

Postup přípravy

Najprv si pripravte brokolicu – odrežte ružičky a nastrúhajte ich najemno. Dajte ich do väčšej misy. Pridajte vajcia, múku, prášok do pečiva a soľ. Všetko dôkladne premiešajte na kompaktné cesto. Pripravte si malú formu na chlieb (môžete ju ľahko vymazať alebo vyložiť papierom na pečenie) a cesto do nej rovnomerne nalejte. Na povrch môžete posypať semienka alebo zrná, ktoré dodajú chlebíčku trochu chrumkavosti. Dajte formu do rúry vyhriatej na 200 °C (horkovzduch) a pečte zhruba 35–40 minút. Chlieb by mal byť na povrchu krásne zlatistý a vnútri upečený. Po upečení nechajte chlieb chvíľu vychladnúť, aby sa lepšie krájal. Potom ho nakrájajte na plátky a servírujte podľa chuti – môžete pridať napríklad nátierku. Dobrú chuť! 😊

Jídelní plán

Tým Jídelního plánu

Jídelní plán propojuje výživu, odborné poznatky a digitální nástroje tak, aby byly prakticky použitelné v běžném životě. Najdete u nás recepty s výživovými hodnotami, jídelníčky, edukaci i další nástroje, které vám pomohou lépe se orientovat ve výživě a dělat informovanější každodenní rozhodnutí. Věříme, že kvalitní informace a podpora mají být dostupné právě ve chvíli, kdy je člověk potřebuje. A hlavně – přejeme, ať vám chutná. 🙂

Makronutrienty

tuky
11%

sacharidy
64%

bílkoviny
25%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	578 kJ	801 kJ
Kalorická hodnota	138 kcal	191 kcal
Sacharidy z toho cukry	20,6 g 1,04 g	28,5 g 1,44 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,06 SVJ	2,85 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,44 g 1,03 g	4,76 g 1,43 g
Bílkoviny	8,11 g	11,2 g
Sůl	0,964 g	1,34 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich