Játra s pórkem a cuketové chipsy
Vhodné pro NED. Už prostě nevím, co bych uvařila :)
Postup přípravy
-
Cuketu rozpulte a vydlabejte semínka. Nakrájejte jí na slabší plátky, kápněte olivový olej a přidejte koření podle chuti. Já jsem dávám vege mix (koření od Davídka). Promíchejte, dejte na teflonový pekáč nebo pečící papír. A pečte asi 20 minut na 200 st. Kuřecí játra nakrájejte na menší kousky a zprudka orestujte na teflonové pánvi. Přidejte na kolečka nakrájený pórek a orestujte. Opepřete, podlijte vodou a poduste, aby pórek změkl. Poté stáhněte z plotýnky a osolte. Na cuketu můžete udělat dip ze dvou lžiček jogurtu a jedné lžičky zakysané smetany. Dochuťte podle svých chutí :)
Makronutrienty
tuky
15%
15%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 220 kJ | 1 023 kJ |
| Kalorická hodnota | 52,6 kcal | 244 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,75 g
0,28 g |
17,5 g
1,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,375 SVJ | 1,75 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,81 g
12,9 g |
8,42 g
59,8 g |
| Bílkoviny | 6,36 g | 29,6 g |
| Sůl | 0,274 g | 1,28 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
