Skvělé, zdravé jídlo s vitaminovou tečkou - první salát ze skleníku mé maminky :)
Postup přípravy
-
Nejprve si připravíme přílohu: na kostky nakrájené oškrábané brambory si dáme vařit do osolené vody, přidáme na kolečka nakrájenou očištěnou mrkev. Přidáme lžičku másla a vaříme doměkka.
-
Necháme jen málo vody, brambory i mrkev rozšťoucháme a přidáme nasekané bylinky (já měla petrželku a pažitku).
-
Porce tresky si osolíme, okmínujeme a posypeme kořením na ryby. Opečeme na oleji z obou stran, na závěr přidáme máslo a posypeme strouhaným sýrem, aby se roztavil.
-
Servírujeme polité výpekem z masa, s jarním hlávkovým salátkem se zakysanou smetanou. Dobrou chuť !
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
16%
16%
sacharidy
48%
48%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 348 kJ | 2 419 kJ |
| Kalorická hodnota | 83,3 kcal | 578 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,77 g
0,906 g |
60,9 g
6,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,877 SVJ | 6,09 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,89 g
1,16 g |
20,1 g
8,02 g |
| Bílkoviny | 6,47 g | 44,9 g |
| Sůl | 0,793 g | 5,5 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
