Servírujeme s bramborem a čerstvou zeleninou.
- 2h
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
krůtí maso mleté
|
500 g |
|
cuketa
|
500 g |
|
žampiony čerstvé
|
200 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
zelená paprika
|
1 kus |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
hladká mouka pšeničná
|
2 lžíce |
|
bylinky čerstvé směs
|
1 hrst |
|
sůl
|
1 lžíce |
|
pepř černý mletý
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Cuketu nastrouháme na jemno, osolíme a necháme odležet.
-
Žampiony nakrájíme na plátky a 5 minut podusíme na malém množství vody. Papriku, cibuli a bylinky nasekáme na drobno.
-
Z cukety vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme podušené žampiony, cibuli, papriku, bylinky, vejce, šumavské maso, koření a důkladně promícháme.
-
Nakonec zahustíme moukou a opět promícháme.
Směs naplníme do formy a pečeme na 180 ºC cca 45 minut do zlatova.
Makronutrienty
tuky
20%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
59%
59%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 324 kJ | 948 kJ |
| Kalorická hodnota | 77,5 kcal | 227 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,38 g
0,306 g |
9,88 g
0,895 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,338 SVJ | 0,988 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,22 g
0,786 g |
9,42 g
2,3 g |
| Bílkoviny | 9,64 g | 28,2 g |
| Sůl | 4,65 g | 13,6 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
