Sabdží - květák, mrkev a brambory

Dáša

Sabdží - květák, mrkev a brambory

Další varianta sabdží.

Postup přípravy

  1. Na rýžovém olej udělejte čóns, tj. na rozpáleném oleji rychle orestujte všechno koření, kromě garam masaly. Přidejte na kostičky nakrájené brambory a několik minut opékejte. Přidejte na plátky nakrájenou mrkev, hrášek a nadrobno květák, podlijte vodou a poduste a skus. Vody dejte málo, abyste všechnu vydusili. Stáhněte z plamene, přidejte sůl, garam masalu a jogurt. Zamíchejte a máte hotovo :)

    Ideální přílohou je rýže, ale i bulgur, tarhoňa nebo třeba kus-kus.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte