Rebarbora je skvělé sezónní ovoce, koláč s ní známe všichni. Těsto je šlehačkové, křehké a voňavé, náplň to zjemní a drobenka ovoní.
Postup přípravy
-
Velký plech si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Očistíme si rebarboru a nakrájíme na malé kousky. Uděláme si drobenku. Smícháme si vše na tvarohovou náplň.
-
Ušleháme vajíčka s cukrem, přišleháme šlehačku a máslo. Snížíme otáčky a přidáme mouku+sůl +prášek do pečiva. Těsto rozetřeme na plech, na něj tvarohovou náplň, rebarboru a nakonec drobenku.
-
Pečeme asi 30 minut/190°C do růžova. Vlažný je báječný, druhý den rozleželý taky :).
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 806 kJ | 783 kJ |
| Kalorická hodnota | 193 kcal | 187 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,8 g
11,2 g |
23,1 g
10,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,38 SVJ | 2,31 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,91 g
4,88 g |
8,65 g
4,74 g |
| Bílkoviny | 5,16 g | 5,01 g |
| Sůl | 0,349 g | 0,339 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
