Za vyzkoušení, oprášení a nafocení děkujeme paní Jarušce :)
- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
brambory konzumní pozdní
|
800 g |
|
hladká mouka pšeničná
|
300 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
sůl
|
1 lžička |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
vepřové škvarky
|
2 hrsti |
|
pepř černý mletý
|
1 lžíce |
|
kmín mletý
|
1 lžička |
|
česnek stroužky
|
5 kusů |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžíce |
|
vepřové sádlo
|
300 g |
Postup přípravy
-
Syrové brambory strouhej, přidej nastrouhanou cibuli, polohrubou mouku, najemno nakrájené škvarky, vejce, sůl, pepř, kmín, utřený česnek, majoránku, promíchej.Pec na vymaštěné pánvi z obou stran.
Makronutrienty
tuky
39%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 233 kJ | 2 008 kJ |
| Kalorická hodnota | 295 kcal | 480 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,8 g
0,377 g |
40,4 g
0,614 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,48 SVJ | 4,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,7 g
8,48 g |
32,1 g
13,8 g |
| Bílkoviny | 6,3 g | 10,3 g |
| Sůl | 0,42 g | 0,684 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
