![Orientální hummus z bílých fazolí](https://www.jidelniplan.cz/obrazky/soubory/9610/GPCLTN9AUL/recipes.view.hero/imad-786-n5I4Ix008-0-unsplash.jpg)
Hummus nemusíte dělat jen z cizrny. Tenhle je z bílých fazolí a chutná také velmi dobře!
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
jedna plechovka 400g 260 g |
260 g |
dvě lžíce 30 g |
30 g |
3 stroužky |
3 stroužky |
1 lžíce |
1 lžíce |
2 lžíce |
2 lžíce |
2 lžíce |
2 lžíce |
0,3 lžičky |
0,3 lžičky |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
1 g |
1 g |
Postup přípravy
-
Česnek utřeme, fazole slijeme a propláchneme. Do mixéru vložíme všechny ingredience a umixujeme v hladkou pastu. Pokud bude potřeba, přidáme trochu vody nebo citronové šťávy.
Dochutíme dle vlastních preferencí - můžeme používat různá koření, přidat zelené bylinky (koriandr, pažitku) nebo jarní cibulku. Fantazii se meze nekladou.
Makronutrienty
50%
21%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 800 kJ | 1 434 kJ |
Kalorická hodnota | 191 kcal | 343 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
18,2 g
0,26 g |
32,6 g
0,467 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,82 SVJ | 3,26 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,4 g
1,58 g |
18,7 g
2,83 g |
Bílkoviny | 7,48 g | 13,4 g |
Sůl | 0,935 g | 1,68 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů