Výtečný low carb dezert od Marcely Podzámské, děkujeme :)
zdroj a inspirace: TV NOVA - Tescoma s chutí
- 20m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| mozzarella | 1 kus |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| erythritol, sukrin | 2 lžičky |
| Náplň | |
| ořechy vlašské mleté | 100 g |
| erythritol, sukrin | 2 lžičky |
| mléko plnotučné | 2 lžíce |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| skořice mletá | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Mozzarellu bez nálevu roztrháme, společně s vajíčky a sladidleu umixujeme. Rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme asi 8 min/180°C.
-
Mezitím si umícháme náplň. Rozetřeme na placku, zarolujeme, dáme dopéct asi na 5min/190 °C.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 279 kJ | 511 kJ |
| Kalorická hodnota | 306 kcal | 122 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,81 g
1,42 g |
2,32 g
0,567 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,581 SVJ | 0,232 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,6 g
6,35 g |
10,2 g
2,54 g |
| Bílkoviny | 14,9 g | 5,94 g |
| Sůl | 0,374 g | 0,149 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
