MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ
Na celé léto bych se vždycky nejradši odstěhovala někam k severnímu pólu. A čím jsem starší, snáším ty vedra hůř a hůř.
Nu což, tak se alespoň v mysli přesunu do chladnějších zemí a vytvořím pro nás baštu inspirovanou severem. Pak si natočím do lavoru studenou vodu, plácnu tam ty nateklý nohy a budu čekat, až to blbý léto skončí...:)
Postup přípravy
-
Cibuli orestovat na oleji a přidat do směsi masa, vejce a koření, zahustit strouhankou, tvořit malé kuličky a ty smažit ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Nechat na papírové utěrce osušit.
-
Na másle nechat zesklovatět cibuli, přisypat mouku a umíchat světlou jíšku, tu rozředit vývarem a nechat provařit. Pak přidat hořčici, Worchester, sůl, pepř, petrželku a smetanu, vložit masové kuličky a nechat prohřát.
-
A jako třešinka na dort se báječně hodí brusinky, jenže na ty jsem zapomněla, takže prd, Velebnosti.
Makronutrienty
58%
18%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 949 kJ | 5 270 kJ |
| Kalorická hodnota | 227 kcal | 1 260 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,09 g
0,873 g |
33,8 g
4,85 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,609 SVJ | 3,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19 g
5,38 g |
106 g
29,9 g |
| Bílkoviny | 7,88 g | 43,8 g |
| Sůl | 0,708 g | 3,93 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
