Tento low carb dezert si určitě zkuste upéct.
Výborná roláda pro keto a LC nízkosacharidové stravování.
- 20m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
6 kusů |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
3 lžíce |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
1 kus |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
ostružiny
|
100 g |
Postup přípravy
-
6 vajec vyslehat do husté pěny, Po vyšlehání přidat 3 velké lžíce přesátého kakaa. Lehce promíchat a rozetřít na plech s pečícím papírem. Péct 215° cca 6 min.
-
Po upečení plát z plechu vyříznout otočit a sloupnout papír. Na sloupnutou stranu se rozetře směs tvaroh a šlehačka 1:1 a rozmixovane bobulove ovoce, které tvaroh osladi. Smota se jako klasická rolada.
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 757 kJ | 566 kJ |
| Kalorická hodnota | 181 kcal | 135 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,13 g
1,75 g |
3,84 g
1,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,513 SVJ | 0,384 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,5 g
7,41 g |
10,8 g
5,55 g |
| Bílkoviny | 8,8 g | 6,58 g |
| Sůl | 0,172 g | 0,129 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
