Tohle jídlo kluci prostě milujou. A většinou už stojí v kuchyni s hlubokými talíři v jedné a s velkými lžícemi v druhé ruce. To aby dostali pokud možno obří porci a mohli se okamžitě pustit do "bagrování".
A vůbec není výjimkou, že se po deseti minutách nenápadně plíží do kuchyně pro nášup...
Postup přípravy
-
V "papiňáku" nechám roztopit na kostičky nakrájený špek, vsypu kuřecí srdíčka (já je ještě podélně půlím), zaliju vodou a dusím asi 45 minut.
-
Pak nechám v hrnci dojít, část vývaru odeberu na "záklechtku", tzn. že v odebrané vychladlé části vývaru rozkvedlám trochu hladké mouky, vliju zpět k masu, promíchám a nechám provařit. Přidám sojovou omáčku, trochu worchesteru, sůl a mletý pepř a ještě lehce povařím.
Makronutrienty
38%
7%
55%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 694 kJ | 1 874 kJ |
| Kalorická hodnota | 166 kcal | 448 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,85 g
0,068 g |
5 g
0,183 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,185 SVJ | 0,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,5 g
3,39 g |
28,4 g
9,16 g |
| Bílkoviny | 15,1 g | 40,8 g |
| Sůl | 1,01 g | 2,74 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
