Kdysi jsem svůj první kávový likér dělala podle receptu z jiného blogu, ale postupně jsem měnila poměr surovin a vyzkoušela jiné druhy koření. A tak z toho vznikl vlastně úplně jiný kořeněný kávový likér než ten původní.
Postup přípravy
-
Vodku nalijeme do větší láhve a přidáme k ní ostatní suroviny. Láhev dobře uzavřeme a necháme stát při pokojové teplotě na tmavším místě alespoň 4 až 6 týdnů, občas protřepeme, aby se sladidlo rozpustilo.
-
Poté přecedíme přes jemné sítko, likér přelijeme do láhve a skladujeme v ledničce. Podáváme ho s ledem samotný nebo s trochou smetany či mandlového nebo kokosového „mléka“.
Makronutrienty
tuky
5%
5%
sacharidy
88%
88%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 860 kJ | 549 kJ |
| Kalorická hodnota | 206 kcal | 131 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,31 g
0,046 g |
5,94 g
0,029 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,931 SVJ | 0,594 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,542 g
0 g |
0,346 g
0 g |
| Bílkoviny | 0,675 g | 0,431 g |
| Sůl | 6,52 g | 4,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
