Kokosový dort s bílou čokoládou a ananasem
Dort k narozeninám, před chvíli dodělaný <3 Mám z něj radost :-)
Postup přípravy
-
I. Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. v předehřáté troubě cca hodinku - zkoušet špejlí.
-
II. Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. cca 15-20 minut - je nizoučký - zkoušet špejlí.
-
1. Uvařit hustý pudink, přidat cukr a nechat vychladnout. Nakonec zašlehat měkké máslo.
-
Na střídačku vrstvíme korpusy a krémy - na kokosový krém jsem dala malé kostičky ananasu. Jedno patro sem pomázla marmeládou. Zdobíme dle fantazie - polila jsem bílou čoko a boky obalila v kokosu. Nechat chladit.
Makronutrienty
tuky
37%
37%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 198 kJ | 1 782 kJ |
| Kalorická hodnota | 286 kcal | 426 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,7 g
13,8 g |
38,3 g
20,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,57 SVJ | 3,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,2 g
10,8 g |
27 g
16,1 g |
| Bílkoviny | 5,44 g | 8,09 g |
| Sůl | 0,116 g | 0,173 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
