Inspirovala jsem se u @sarahs_day protože když jsem viděla jak skvěle to vypadá, tak jsem si je musela udělat taky. Jen jsem si recept zase maličko upravila.
- 20m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| 1. vrstva | |
|---|---|
| mandle mleté | 80 g |
| mouka pohanková hladká | 0,3 hrnků |
| kokosový olej | 0,3 hrnků |
| včelí med | 2 lžíce |
| vanilkový extrakt | 1 ml |
| 2. vrstva datlová | |
| datle sušené prostě 9 kusů madjol bez pecek | 100 g |
| voda | 5 lžic |
| kokos sušený, strouhaný | 0,3 hrnků |
| mandle mleté | 20 g |
| 3. vrstva čokoládová | |
| čokoláda hořká, 90 - 100% já dala 100% | 50 g |
| kokosový olej | 3 lžíce |
| včelí med | 2 lžíce |
| sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
-
1. vrstvu: Umichat do pevné hmoty a natlačit do misky
-
Umixovat mandle s vodou , smíchat se suchými ingrediencemi a dát na 1. vrstvu.
-
Rozpustit čokoládu v mikrovlnce, smíchat s medem a kokosem, nalít nahoru jemně posolit a celé dát chladit.
-
Po vychladnutí krájet na malé kousky a užívat si tu dobrotu!
Makronutrienty
tuky
48%
sacharidy
44%
44%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 011 kJ | 1 197 kJ |
| Kalorická hodnota | 481 kcal | 286 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,5 g
13,5 g |
20,5 g
8,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,45 SVJ | 2,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
37,4 g
24,4 g |
22,2 g
14,5 g |
| Bílkoviny | 5,81 g | 3,46 g |
| Sůl | 0,21 g | 0,125 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
