Postup přípravy
-
Polovinu mléka dáme na mírném plameni vařit. Do druhé části pečlivě vmícháme bílky a psyllium. Receptu jsou dvě lžičky – vyjde z toho velmi hustá kaše. Pokud vám vyhovuje řidší, lze dát psyllia o polovinu méně. Pokud chcete více bílkovin, lze zase přidat ještě například trochu vanilkového proteinu. Nejjednodušší cestou je rozmíchat bílky s mlékem v mixéru na smoothie a pak jedním plusem ještě vmíchat suché suroviny. Hotové za stálého míchání přidáme do vařícího mléka. Směs se začne velmi rychle srážet a houstnout a pokud nebudete míchat tak i připalovat. Necháme dostatečně prohřát a můžete servírovat. V dalším kastrůlku smícháme mléko s vanilkovým extraktem a pro chuť i trochu rumu – krátce svaříme a přidáme rozpustit máslo a sladidlo. Jakmile se vše spojí, polijeme horkým rozvarem kaši, posypeme ovocem a skořicí.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
42%
10%
48%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 268 kJ | 1 029 kJ |
| Kalorická hodnota | 64,1 kcal | 246 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,01 g
0,471 g |
3,88 g
1,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,101 SVJ | 0,388 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,38 g
0,993 g |
16,8 g
3,81 g |
| Bílkoviny | 4,96 g | 19 g |
| Sůl | 0,116 g | 0,447 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
