Výjimečné, skvělé lowcarb jídlo od Věry Husákové, děkujeme :)
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájím na klínky,česnek na plátky,slaninu na kostičky,maso na větší kusy, zeleninu nahrubo nastrouhám. Na pánvi nechám pustit slaninu a vyndám do pekáčku, na tuku zprudka opeču maso, osolím, opepřím a dám ke slanině. Do výpeku přidám sádlo, osmažím na něm cibuli, přidám zeleninu a restuji, dokud mrkev nepustí barvu. Vložím česnek, všechno koření, restuji asi 5 minut a naliji na maso. Zaliji vývarem, přiklopím a dusím na 160°C doměkka.
-
Pak odklopím,zvýším teplotu na 200°C a dopeču, občas přeliji výpekem.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
23%
23%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
64%
64%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 390 kJ | 1 340 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,1 kcal | 320 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,35 g
0,845 g |
8,1 g
2,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,235 SVJ | 0,81 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,25 g
1,77 g |
14,6 g
6,09 g |
| Bílkoviny | 11,6 g | 39,8 g |
| Sůl | 0,742 g | 2,55 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
