Hrozinkové půlměsíčky
Postup přípravy
-
Do prosáté mouky přidáme citrónovou kůru,cukr,mandlovou mouku,rozsekané hrozinky,tlučený hřebíček a skořici. Těsto spojíme žloutky a máslem a vypracujeme.Necháme v lednici odležet (třeba přes noc). Vyválíme 3 mm silný plát a vykrojíme půlměsíčky. Pečeme dorůžova. Pak je ještě teplé na plechu potřeme citrónovou polevou,kterou si umícháme z prosátého moučkového cukru a citrónové šťávy. Poznámky: V původním receptu bylo 140 g cukru,já použila 100g. Na spojení surovin,byly uvedeny jen 2 vejce,směs byla sypká,tak jsem přidala 125 g másla. V původním receptu,se udělalo těsto a hned se vyválelo...já dala na noc odležet,ať se chutě a vůně krásně propojí.
Makronutrienty
tuky
33%
33%
sacharidy
59%
59%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 945 kJ | 112 kJ |
| Kalorická hodnota | 465 kcal | 26,8 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
49,4 g
32,8 g |
2,85 g
1,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,94 SVJ | 0,285 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
28 g
10,7 g |
1,61 g
0,615 g |
| Bílkoviny | 6,66 g | 0,384 g |
| Sůl | 0,066 g | 0,004 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
