- 2h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Náplň | |
|---|---|
|
rohlíky
|
3 kusy |
|
mléko nízkotučné, odstředěné
|
300 ml |
|
maso mleté
|
700 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
zelená paprika
|
120 g |
|
cibule
|
120 g |
|
strouhanka
|
60 g |
|
sůl
|
1 lžíce |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
cibulka jarní, sečka
|
1 kus |
| Ještě | |
|
dýně Hokkaido
|
3 kusy |
Postup přípravy
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce. Promícháme a v případě, že se část mléka nevsákla do rohlíků, tak přebytečné mléko slijeme. Přidáme mleté maso.
-
Cibuli a papriku nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi. Přidáme k namočeným rohlíkům a masu.
Jarní cibulku nakrájíme a přidáme do směsi. Nakonec přidáme strouhanku, vejce, sůl a pepř. Všechny suroviny důkladně promícháme.
-
Dýně rozkrojíme na poloviny a vydlabeme měkký vnitřek. Dýni naplníme směsí a pečeme na plech vyloženém pečícím papírem v troubě vyhřáté na 200 ºC cca 45 minut.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 345 kJ | 2 485 kJ |
| Kalorická hodnota | 82,3 kcal | 594 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,28 g
2,31 g |
59,7 g
16,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,828 SVJ | 5,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,73 g
1,39 g |
26,9 g
10 g |
| Bílkoviny | 4,57 g | 33 g |
| Sůl | 0,427 g | 3,08 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
