Tento recept je tak triviální a jednoduchý, že jsem jej vůbec neměla v úmyslu vkládat sem na blog. Ale měl u vás takový úspěch a tolik si o něj píšete, že jsem prostě musela. Jak název napovídá, hermelín v něm samozřejmě není, ale chuťově to snad ani nepoznáte. PS: Pro maminky na dietě ideální
Postup přípravy
-
Vejce uvařte natvrdo a nakrájejte na drobné kostičky, šunku na krátké proužky. Vmíchejte do sýra cottage a ochuťte mletou paprikou a solí. Pokud nebudete na sýru cottage šetřit a nebudete kupovat levnou nebo odtučněnou variantu, které jsou zpravidla řidší, budete mít pomazánku, kterou je možno i namazat na chleba.
-
Cottage je pro vysoký obsah bílkovin vhodný spíše až od 1 roku. Taktéž celé vejce se dětem dává až od 1 roku - z tohotéž důvodu, kterým je vysoký obsah bílkovin. Ty by mohly zatěžovat dětské ledviny. Jelikož je šunka poměrně slaná, doporučuji salát menším dětem již vůbec nepřisolovat.
Makronutrienty
25%
10%
65%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 463 kJ | 412 kJ |
| Kalorická hodnota | 111 kcal | 98,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,12 g
0,843 g |
1,89 g
0,751 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,212 SVJ | 0,189 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,26 g
1,57 g |
4,69 g
1,4 g |
| Bílkoviny | 13,6 g | 12,1 g |
| Sůl | 1,25 g | 1,12 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
