Čokolikér - LC

Čokolikér - LC

Luxusní čokoládový nízkosacharidový likér do zimních dní, vhodný i jako dárek...děkujeme Květě Borovičkové za recept :)

Domácí lowcarb dobrůtky

Postup přípravy

  1. Ze smetany na vaření odložte asi 1 dcl a zbytek ohřejte až téměř k varu, můžete klidně v mikrovlnce. Mezitím si nalámejte na kousky čokoládu, kterou vsypejte do horké smetany. Nechte chvilku změknout a potom opatrně lžící promíchejte až do úplného spojení. Pokud se vám čokoláda úplně nerozpustí, dejte ještě na chvilku do mikrovlnky a zase promíchejte, tento krok opakujte. U některých čokolád, hlavně těch nad 80% ty kousky občas zůstávají, v tom případě přeceďte přes cedník.

  2. Ochutnejte, pokud potřebujete víc sladké, ohřejte zbytek smetany a rozpusťte v něm oblíbené sladidlo dle chuti. Vmíchejte a přidejte alkohol a vanilkový extrakt.. Míchejte do vychladnutí, aby se neutvořil škraloup. Přes jemný cedník vlijte do láhve. Můžete ještě ochutit mátovým nebo mandlovým aroma.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte


Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat