Čokolikér - LC
Luxusný čokoládový nízkosacharidový likér do zimných dní, vhodný aj ako darček...ďakujeme Květe Borovičkovej za recept :) Domáce lowcarb dobrôtky
Postup přípravy
-
Zo smotany na varenie odložte asi 1 dcl a zvyšok ohrejte až takmer k varu, môžete pokojne v mikrovlnke. Medzitým si nalámte na kúsky čokoládu, ktorú vsypte do horúcej smotany. Nechajte chvíľku zmäknúť a potom opatrne lyžicou premiešajte až do úplného spojenia. Pokiaľ sa vám čokoláda úplne nerozpustí, dajte ešte na chvíľku do mikrovlnky a zase premiešajte, tento krok opakujte. U niektorých čokolád, hlavne tých nad 80 % tie kúsky občas zostávajú, v tom prípade preceďte cez cedník.
-
Ochutnajte, pokiaľ potrebujete viac sladké, ohrejte zvyšok smotany a rozpustite v ňom obľúbené sladidlo podľa chuti. Vmiešajte a pridajte alkohol a vanilkový extrakt.. Miešajte do vychladnutia, aby sa neutvoril povlak. Cez jemný cedník vlejte do fľaše. Môžete ešte ochutiť mätovou alebo mandľovou arómou.
Makronutrienty
57%
35%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 257 kJ | 1 220 kJ |
| Kalorická hodnota | 300 kcal | 291 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,6 g
7,11 g |
12,2 g
6,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,26 SVJ | 1,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,3 g
12,8 g |
19,7 g
12,4 g |
| Bílkoviny | 3 g | 2,91 g |
| Sůl | 0,056 g | 0,054 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
