U dětí muffiny vždy vedou, s malinami se jim určitě zavděčíte.
- 30m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
čokoláda hořká
nakrájet na malé kousky
|
100 g |
|
hladká mouka pšeničná
|
200 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
cukr moučkový
|
140 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
3 lžíce |
|
olej řepkový
|
150 ml |
|
zakysaná smetana
|
150 g |
|
vajíčka
|
2 kusy |
| Krém | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
400 ml |
|
náplň krémová vanilková příchuť
1 sáček „lahodné malinové náplně s kousky ovoce“ od Dr. Oetkera
|
50 g |
|
cukr moučka
|
1 lžička |
|
maliny
|
12 kusů |
Postup přípravy
-
Vše smícháme. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a naplníme je do 2/3 těstem. Pečeme 20 minut při 180°C (menší muffiny).
Po vychladnutí dozdobíme krémem.
-
Na krém vše vyšleháme a nastříkáme na muffiny. Ozdobíme malinami.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 361 kJ | 1 724 kJ |
| Kalorická hodnota | 325 kcal | 412 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,5 g
14,2 g |
34,8 g
18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,75 SVJ | 3,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,8 g
9,28 g |
30,2 g
11,8 g |
| Bílkoviny | 4,04 g | 5,12 g |
| Sůl | 0,459 g | 0,581 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
