- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
150 g |
150 g |
80 g |
80 g |
0,25 g |
0,25 g |
1 stroužek |
1 stroužek |
10 ml |
10 ml |
1 lžička |
1 lžička |
100 g |
100 g |
Postup přípravy
-
Nejprve uvaříme v osolené vroucí vodě mrkev a brokolici. Nejdřív dám vařit mrkev nakrájenou na kolečka a po cca 5 minutách přidám kousky brokolice a vařím společně cca 7 minut. Poté scedím, propláchnu studenou vodou a dám okapat.
Mezitím si dám do velké misky nadrobno nakrájenou červenou cibuli, zaliju octem, olejem, přidám prolisovaný česnek, sůl, pepř a promíchám.
Hotovu zeleninu dám do mísy a přidám natrhanou mozzarellu a promíchám.
Makronutrienty
26%
34%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 576 kJ | 1 997 kJ |
Kalorická hodnota | 138 kcal | 477 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
6,02 g
2,14 g |
20,9 g
7,41 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,602 SVJ | 2,09 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,54 g
4,25 g |
33,1 g
14,7 g |
Bílkoviny | 7,89 g | 27,3 g |
Sůl | 0,315 g | 1,09 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů