Špenátovo-lučinové košíčky
Zdravý ľahký olovrant plný bielkovín...
Postup přípravy
-
Žĺtok a maslo vyšľahajte do peny. Prisypte rozdrvené krekry a prstami prepracujte na celistvú hmotu.
-
Krekrovú hmotu vtlačte do muffinových formičiek (vyšlo mi na 4 ks) a dajte do predhriatej rúry na 150 stupňov na 15 minút piecť. Medzitým si vyšľahajte bielok so štipkou soli na tuhý sneh a ten zapracujte opatrne do vyšľahanej lučiny. Na lyžici oleja orestujte nakrájaný cesnak, prihoďte špenát, osoľte a chvíľu povarte.
-
Vytiahnite košíčky, nechajte chvíľu vychladnúť a potom vrstvite lučinovú hmotu – špenát – lučinovú hmotu. Trochu špenátu si nechajte na ozdobu.
-
Vráťte do rúry a pečte 10 minút na 150 stupňov a 10 minút na 110 stupňov. Potom rúru vypnite, otvorte a nechajte v nej košíčky vychladnúť. Vychladnuté košíčky opatrne vyberte z formičky a navrch položte lyžičku špenátu. Dobrú chuť.
Makronutrienty
64%
13%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 266 kJ | 1 431 kJ |
| Kalorická hodnota | 303 kcal | 342 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,38 g
1,8 g |
6,08 g
2,03 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,538 SVJ | 0,608 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,9 g
8,09 g |
30,4 g
9,14 g |
| Bílkoviny | 9,74 g | 11 g |
| Sůl | 0,98 g | 1,11 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
